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Confiture de lait

Petit déjeunerGoûter
6
10 min
3 h
Très bon marché
Très facile
Confiture de lait

Ingrédients :

1L de lait entier


500g de sucre


1 gousse de vanille


Préparation :

Mettez le lait et le sucre dans une casserole à fond épais.

Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et ajoutez au lait.

Portez à ébullition puis réduire.

Cuire à feu doux pendant environ 2 h 30 à 3 heures.

Lorsque la confiture devient caramel retirez la gousse de vanille et mettez en pot.

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