Ingrédients :
3 betteraves cuites
4 œufs
1 grosse pomme
de la ciboulette
sauce salade au choix
Préparation :
cuire les œufs , les écaler et les couper en 4
coupez les betteraves en petits cubes ainsi que les pommes fruits , mélangez
rajoutez de la ciboulette ciselée
servir dans une coupe avec les 4 quartiers d’œufs
assaisonnez a votre convenance
bon appétit
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