Fondante à souhait, réconfortante et très simple à faire, cette tarte aux amandes en poudre te fera fondre de plaisir.
Bonne réalisation
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée,
- 3 oeufs entiers
- 150 gr de sucre,
- 150 gr de beurre fondu,
- 130 gr d'amandes en poudre,
- 100 gr de maïzena ou farine,
- quelques graines de vanille (facultatif).
Préparation :
1 - préchauffer le four à 180°C
2 - mélanger les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,
3 - ajouter au mélange d’œufs & sucre la maïzena ou la farine et mélanger bien à l'aide d'une spatule pour moi puis fouet pour incorporer le tout,
4 - rajouter le beurre fondu et bien l'incorporer à la préparation,
5 - rajouter les graines de vanille si tu as choisies d'en mettre,
6 - verser cette préparation sur la pâte feuilletée et enfourner pour environ 30 minutes (moi j'ai rajouté 10 minutes de plus tout dépend du four de chacune),
7 - vérifier en piquant le centre de la tarte que le couteau ressort propre, si oui, sortir la tarte du four et laisser refroidir avant dégustation.
**** Après total refroidissement, tu peux saupoudrer de sucre glace à l'aide d'un mini chinois pour faire jolie, tu peux également accompagner cette tarte d'une boule de glace vanille et aussi saupoudrer avant cuisson d'amandes effilées... ****
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