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Tarte fondante aux amandes en poudre

Par onmangequoicesoir
https://cuisine.land/on-mange-koi-ce-soir/5558-recette-tarte-fondante-aux-amandes-en-poudre.html

Dessert
8 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 15 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée,
- 3 oeufs entiers
- 150 gr de sucre,
- 150 gr de beurre fondu,
- 130 gr d'amandes en poudre,
- 100 gr de maïzena ou farine,
- quelques graines de vanille (facultatif).

Préparation :

1 - préchauffer le four à 180°C

2 - mélanger les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,

3 - ajouter au mélange d’œufs & sucre la maïzena ou la farine et mélanger bien à l'aide d'une spatule pour moi puis fouet pour incorporer le tout,

4 - rajouter le beurre fondu et bien l'incorporer à la préparation,

5 - rajouter les graines de vanille si tu as choisies d'en mettre,

6 - verser cette préparation sur la pâte feuilletée et enfourner pour environ 30 minutes (moi j'ai rajouté 10 minutes de plus tout dépend du four de chacune),

7 - vérifier en piquant le centre de la tarte que le couteau ressort propre, si oui, sortir la tarte du four et laisser refroidir avant dégustation.