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Nini gourmande

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Bonjour à tous, Jeune maman passionné de cuisine je crée aujourd'hui mon blog pour partager mes réalisations. Bonne lecture et à vos fourneaux :)

Ratatouille

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ratatouille

Ingrédients :

-1 oignon,


-1 aubergine,


-2 courgettes,


-1 poivron rouge,


-1 poivron jaune,


-2 tomates,


-1 échalote,


- sel, poivre,


- huile d olive



Préparation :

Faites chauffer dans une poêle un filet d huile d olive avec l oignon et l échalote émincé. Coupez en petits cubes les courgettes et l aubergines, faites cuire à feux doux. Ajoutez les poivrons et tomates. Remuez régulièrement. Salez, poivrez. Après environ 20 à 30 min de cuisson c est prêt.

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