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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

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Brochettes japonaises au poulet

Plat
Brochettes japonaises au poulet
🍽️ 4
Préparation : 20 min

Ingrédients :

500g de blanc de poulet


2 jaunes d'oeufs


2 c à café de sucre


6 c à soupe de chapelure


20 c à soupe de sauce de soja salée


+ piques à brochettes en bois


Préparation :

On commence par préchauffer son four à 200°C

Dans un robot, mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former 15 à 16 boulettes

Tremper des piques à bois dans de l'eau froide puis piquer 2 ou 3 boulettes sur chaque pique et badigeonner généreusement de sauce soja.

Placer les brochettes dans un plat et cuire 10 minutes, ensuite, retourner les brochettes et les badigeonner à nouveau et cuire encore 10 à 15 minutes.

A servir avec un riz thaï ;-)
 

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Brochettes japonaises au poulet

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