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"Le parfait" oeufs bacon aux épinards et fromage blanc

Préparation : 2 min
Cuisson : 5 min
Repos : 1 min
Bon marché
Difficulté : Très facile
Petit déjeuner
Pour 1 personne

Ingrédients :

3 oeuf (élevée plein air !)


3 g d'huile de coco


100 g de épinards frais


50 g de bacon


87 g de fromage blanc 0%


1 à 2 clémentine


124 g de compote de pomme (sans sucres ajoutés !)


Préparation :

Ajouter succesivement dans la poêle et faire cuire à feux doux/moyen :
l'huile, les oeufs, les feuilles d'épinards, le bacon, remuer régulièrement puis ajouter le fromage blanc pour finir.
Accompagner ce petit déjeuner par une clémentine et une compote de pomme.

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