Crème caramel façon Danette

Name: Crème caramel façon Danette
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 part
Ingredients: 500 grammes de lait; 70 grammes de sucre en poudre; 20 grammes de maïzena; 2 jaunes d'œufs; 20 grammes de crème fraîche épaisse; 2 cuillères à soupe de caramel liquide

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Dessert

Préparation : 10 min

Repos : 2 h

Pour 6 personnes

Si vous préférez faire votre propre caramel, placez vos 70 grammes de sucre dans une casserole et faites le fondre pour former un caramel brun clair (poussez à feu vif le temps que le sucre situé aux bords de la casserole fonde, puis baissez à feu doux pour terminer).

Ingrédients :

500 grammes de lait

70 grammes de sucre en poudre

20 grammes de maïzena

2 jaunes d'œufs

20 grammes de crème fraîche épaisse

2 cuillères à soupe de caramel liquide

Préparation :

Mettre 500 grammes de lait, 70 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 20 grammes de maïzena et 2 oeufs (seulement les jaunes) dans le bol du delimix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse et 2 cuillères à soupe de caramel liquide (à ajuster en fonction des goûts) dans le delimix . Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Transvaser le contenu du bol dans des ramequins et réserver au frigo pendant 02 h 00 min.

Très facile et ressemblant beaucoup a la fameuse "vraie" Danette