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VELOUTE DE COURGETTES


Difficulté : Très facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :


1 oignon


2 c à soupe d'huile d'olive


700 g de courgettes ( j'utilise les courgettes congelées récoltées dans mon jardin)


400 g d'eau


1 cube de bouillon de légumes


4 portions de vache qui rit


sel


poivre




VELOUTE DE COURGETTES

Préparation :

  • Mettre l'oignon coupé en quatres dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 5
  • Racler les parois du bol et ajouter l'huile d'olive programmer 4 minutes 90 ° vitesse 1
  • Pendant ce temps laver ou décongeler les courgettes coupés en morceaux
  • A la sonnerie mettre les courgettes dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 4
  • Verser ensuite l'eau dans le bol ainsi que le sel,poivre et le cube de bouillon et régler 15 minutes 100° vitesse 1
  • A la fin de la minuterie ajouter les portions de vache qui rit et mixer 1 minute vitesse 9 EN MAINTENANT LE GOBELET AVEC UN TORCHON POUR EVITER LES PROJECTIONS

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Les commentaires

Val Ide
A fait la recette

23/07/2017 à 19:29

Un délice pour les petits et les grands...j'ai juste remplacer le fromage par du kiri...trop bon..à refaire

A fait la recette A goûté la recette

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Céline

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