Filet mignon à la chinoise
Plat
🍽️ 2
💰 Bon marché
Difficulté :
Très facile
Préparation :
30 min
Cuisson :
15 min
Ingrédients :
- 300g de filet mignon
- 150g de pousses de soja
- 200g de brocolis
- 200g de carottes
- 2 oignons
- 3 Cs de sauce soja
- 20cl de vin blanc
- 1 Cc de sucre
- 1 Cs d'huile
Préparation :
- Emincer le filet mignon en tranches fines , mettre à mariner avec la sauce soja et l'huile.
- Emincer les oignons , faire des rondelles de carottes.
- Faire blanchir les pousses de soja et les légumes.
- Faire dorer le filet mignon , ajouter la marinade , le sucre et le vin blanc.
- Ajouter les légumes et servir.
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