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Laliblonde
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Blanquette de poisson

Plat
🍽️ 2
💰 Bon marché
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 250g de cabillaud (poisson blanc) (180kcal)


- 150g de saumon (325kcal)


- 2 carottes (40kcal)


- 2 poireaux (120kcal)


- 20g de beurre (143kcal)


- 10g de farine (37kcal)


- 80ml de crème (140kcal)


- 100ml de vin blanc


- 1 oignon (40kcal)


- Le jus d'un citron


- Bouquet garni


Préparation :

  • Couper le poisson en gros dès , émincer les légumes.
  • Faire revenir les oignons dans le beurre , puis ajouter les poireaux et les carottes.
  • Ajouter la farine et verser le vin blanc , laisser cuire 10min.
  • Ajouter le poisson puis la crème et cuire encore 10 min

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