Faites fondre le chocolat et le beurre puis le fouetter pour le rendre bien lisse.
Laissez refroidir puis ajoutez l’œuf et le sucre glace.
Émiettez les biscuits et découper les marshmallows  en petits cubes.
Mélangez le tout et versez cette préparation sur du papier alu sur une longueur de 30cm environ.
Repliez le papier alu tout autour et formez un saucisson.
Mettre au frigo pendant environ 6 h (le temps qu'il durcisse bien) 4 heures pour les gourmands.
Enlever l'alu et passer le saucisson dans le sucre glace. Découper sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson.