Mayotte cuisine

976

Bonjour à tous je viens vous faire découvrir les plats traditionnels de MAYOTTE regalez vous et bon appeti

Retour sur la page d'accueil

Bananes frites / firiri Huntsi

Coût : Élevé

Difficulté : Moyen

EntréePlatDessert

Ingrédients :

bananes vertes

2 oignons

huile

sel, poivre

Bananes frites / firiri Huntsi

Préparation :

Epluchez les bananes vertes. Grattez-les un peu avec un couteau ou un manche de cuillère. Mettez-les dans une bassine remplie d'eau. Lavez-les.

Epluchez et émincez les oignons et écrasez-les avec du sel et du poivre.

Mélangez le tout avec les bananes.

Chauffez l'huile dans la marmite, pendant environ 3 mn.

Faites frire les bananes pendant 5 mn.

Retournez-les une à une doucement et laissez cuire encore pendant 5 mn.

Retirez-les de la marmite.

Servez avec des Aile de poulet grillé ou de la viande en sauce.

Recettes similaires :

Mabawas frits / firiri mabawa

Poisson frit

Bananes au coco et viande

Mtsolola à la viande

Requin aux épices / Ankiu an masala

Publier un commentaire

A fait la recette A goûté la recette

Répondre

X

Contacter Madi