Mabawas frits / firiri mabawa

Name: Mabawas frits / firiri mabawa
Ingredients: 3 kg de mabawas (ailes de poulet); 5 oignons; sel

Difficulté : Facile

Plat

Ingrédients :

3 kg de mabawas (ailes de poulet)

5 oignons

sel

Préparation :

Coupez les mabawas en deux. Lavez-les avec du sel.
Epluchez et coupez les oignons.
Ecrasez-les avec du sel.
Ajoutez-les au mabawas. Mélangez bien.
Mettez une poêle sur le feu. Versez-y de l'huile. Laissez chauffer quelques minutes.
Mettez les mabawas dans la poêle. Laissez cuire environ 5 mn.
Retournez-les et laissez-les cuire encore 5 mn.
On mange ce plat avec des bananes frites ou du riz.