Faire fondre l'huile de coco dans un saladier au micro-onde environ 1min.

Ajouter ensuite l'œuf, le sucre en poudre et mélanger le tous.

Ajouter petit à petit, tout en mélangeant, les farines, la protéine en poudre et la levure jusqu'à former une boule de pâte.

Former des petites boules et déposées les sur une feuille de papier cuisson en aplatissant un peu.

Insérer vos petits morceaux de chocolat blanc dans la pâte, préalablement découpés en petits morceaux.

Enfournez dans un four préalablement préchauffer à 180°C pendant 10-15min.

A déguster tiède ou froid, ils restent également très bon.🤤