Compote de pommes/bananes aux fruits secs

Name: Compote de pommes/bananes aux fruits secs
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 part
Ingredients: 6 pommes; 3 ou 4 bananes; 10 figues; 10 pruneaux; 10 abricots secs; jus 1/2 citron; jus 1 orange; 2 ou 3 c à s de miel

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

GoûterDessert

Préparation : 30 min

Cuisson : 20 min

Pour 6 personnes

Les fruits secs sont bons pour la santé, et on oublie souvent de les consommer

Voici une recette qui va changer la compote de pommes

Ingrédients :

6 pommes

3 ou 4 bananes

10 figues

10 pruneaux

10 abricots secs

jus 1/2 citron

jus 1 orange

2 ou 3 c à s de miel

Compote de pommes/bananes aux fruits secs

Préparation :

Eplucher et couper en morceaux les pommes

Eplucher et couper en rondelles les bananes

Arroser les fruits avec le jus de citron et d' orange

Faire cuire les fruits dans une cocotte pendant 15 à 20 mn, jusqu' à ce que les pommes soient fondantes

Couper les fruits secs en morceaux, et ajoutez-les aux pommes/bananes et prolonger la cuisson 5 à 10 mn.

En fin de cuisson , ajouter le miel.

Ne pas trop cuire les fruits, il faut qu' il reste des morceaux

Vous pouvez varier les fruits secs, dattes, bananes sèches, raisins secs et ajouter des noisettes , amandes ou noix concassées pour donner du croquant.