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Maman Inès

Retrouver des plats d'Afrique et d'ailleurs facile à réaliser. Partageons, échangeons ;)

Filet de poulet au pesto


Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Pour 4 personnes

Une recette simple et rapide. Pour un résultat tendre.

Ingrédients :

- 4 filets de poulet


- 1 boîte de pesto à l'aubergine


- 2 grosses tomates fraîches


- 120g de Gruyère râpée


- 1 cube Maggi (facultatif)


- sel


Filet de poulet au pesto

Préparation :

Dans un plat allant au four, poser les filets de poulet. 

Saler à votre convenance.

Écraser le cube sur les filets.

Badigeonner les filets de pesto.

Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la sauce.

Recouvrir de gruyère.

Mettre un fond d'eau.

Allez hop en enfourne à 200°c pendant 40mn.

Et voilà voilà ;)

 

Se déguste très facilement en accompagnement avec une salade ou du riz ;)

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