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Filet de poulet au pesto
Par MamanInès
https://cuisine.land/maman-ines/2113-recette-filet-de-poulet-au-pesto.html
Plat
4 
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Une recette simple et rapide. Pour un résultat tendre.
Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 1 boîte de pesto à l'aubergine
- 2 grosses tomates fraîches
- 120g de Gruyère râpée
- 1 cube Maggi (facultatif)
- sel
- 1 boîte de pesto à l'aubergine
- 2 grosses tomates fraîches
- 120g de Gruyère râpée
- 1 cube Maggi (facultatif)
- sel
Préparation :
Dans un plat allant au four, poser les filets de poulet.
Saler à votre convenance.
Écraser le cube sur les filets.
Badigeonner les filets de pesto.
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la sauce.
Recouvrir de gruyère.
Mettre un fond d'eau.
Allez hop en enfourne à 200°c pendant 40mn.
Et voilà voilà ;)
Se déguste très facilement en accompagnement avec une salade ou du riz ;)