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La cajasse quercynoise

Par Lolo_dans_sa_cuisine Goûter Dessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
La cajasse quercynoise

Voici le dessert que faisait ma maman et qu’on adorait. C’est une sorte de pate à crepes qui gonfle et on rajoute du sucre à sa sortie 

Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Se déguste : Chaud ou Tiede ou T° ambiante

Ingrédients :

Pour la recette on met dans l’ordre:


6 cuillères à soupe de sucre en poudre


3 oeufs


2 sachets de sucre vanillé


1 verre de lait


3 cuillères à soupe de farine


1 cuillère à café de rhum (moi pas) et on


beurre un moule.



Préparation :

On verse dedans et on met à 210° pendant
20mn.
Ca fait comme un genre de crepe plus epaisse qui va gonfler. On le sort on saupoudre de sucre et il va se rabaisser pour faire comme une texture de flan cremeux…

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