Cake poires-chocolat
Par Lolo_dans_sa_cuisine
Goûter Dessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 45 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Se déguste :
T° ambiante
Ingrédients :
3 poires mûres
200 g de chocolat noir
150 g de sucre
150 g de farine
100 g de beurre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake.
Épluchez, épépinez et coupez les poires en dés.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le chocolat fondu, la farine, la levure, et le sel. Mélangez bien.
Incorporez les dés de poires à la pâte.
Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez pendant environ 45 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.
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