Cake aux bananes et chocolat
Ingrédients :
4 bananes mûres
3 oeufs
120gr de beurre fondu
110gr de sucre en poudre
210gr de farine
1 sachet de levure chimique
150gr de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Écrasez les bananes bien mûres à la fourchette. Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Incorporer la purée de banane à la préparation. Mélanger la farine tamisée avec la levure, puis l’ajouter à la préparation. Mélanger. Verser les pépites de chocolat. Chemiser un moule à cake et y verser la pâte. Enfourner et faites cuire environ 40 à 45mn. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler
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