Mes baguettes maison
Par Lolo_dans_sa_cuisine
Petit déjeuner Entrée Plat Brunch
Temps cuisson : 20 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile
Se déguste :
Chaud
ou T° ambiante
Ingrédients :
300ml d’eau tiede
2 sachet de levure déshydratés
7gr de sel
380gr de farine T55
Préparation :
On met la levure dans un bol.
On ajoute un peu d’eau tiède (des 300 ml).
On laisse quelques minutes
On met le reste de l’eau, et le sel.
Ensuite on met la farine et on mélange (la pate est encore un peu liquide)
On met un torchon dessus et on laisse pousser 2h à température ambiante.
On met la pate dans nos empreintes pour baguettes, avec une lame on fait des entailles, on peut légèrement fariné et on met au four à 250° pendant 15-20mn en mettant de l’eau sur la leche-frites.
On sort les baguettes et on depose sur une grille...
Recettes similaires :
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre