Hello ! Venez voyagé à travers mes recettes vous y trouverez des recettes facile, simple à réaliser sans oublier les recettes à thème
Kefta
Par les_recettes_de_sandrine-bk
Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 15 min
Hello ! accompagné de frite, oignon rouge, salade ... en tajine ou avec une sauce tomate un plat complet ... voici la kefta faite de viande hachée et d'épices j'adore en mangé au Maroc
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 700 gr de viande hachée
- du curcuma
- du gingembre
- du paprika
- cumin
- oignon rouge de préférence HACHÉ
- coriandre OU persil HACHÉ
- 2 Càs huile d'olive
- sel
- poivre
- huile neutre pour cuisson
Préparation :
1) dans un saladier, mettre la viande hachée
2) toutes les épices AINSI que le sel
3) l'oignon
4) la coriandre OU le persil
5) l'huile d'olive
6) bien mélanger pour que la viande hachée s'imprègne bien de toutes les épices
7) former des boules de viande que vous allez aplatir légèrement avec la paume de la main
8) verser de l'huile neutre dans une poêle et la faire chauffer une fois chaude, faire cuire des deux côtés la kefta
C'est un pur régal !
Recettes similaires :
Chili Con Carne
AIGUILLETTES DE POULET AU CURRY ET AU LAIT DE COCO au cookeo
Poulet Chasseur
Ragoût De Porc
Publier un commentaire
Les commentaires
A fait la recette
A goûté la recette
![]()
Répondre