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Fougasse D'aigues Morte
Par les_recettes_de_sandrine-bk
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Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 50 min
Hello ! Une gourmandise dont je ne pourrai plus me passer la fougasse D'aigues Morte une sucrerie à tomber tellement c'est trop bon NE CONTIENT PAS DE LEVURE
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 300 gr de farine
- 300 gr de sucre en poudre
- 3 oeufs entiers
- 1 brique de crème fraîche semi-épaisse
- 5 Càs d'eau de fleur d'oranger
- jus d'1/2 citron
POUR APRÈS CUISSON :
- 5 Càs d'eau de fleur d'oranger
- 50 gr de beurre
- un peu de sucre en poudre
Préparation :
1) préchauffer le four à 180°
2) dans un saladier, mettre les œufs et le sucre mélanger au batteur électrique jusqu'à ce que ça blanchisse
,3) ajouter le jus de citron
4) l'eau de fleur d'oranger
5) la crème MÉLANGER
6) sur le lèche-frite, mettre une feuille de papier sulfurisé ET versez-y la pâte étaler bien pour que ce soit uniforme si possible
7) enfourner pour environ 20 - 25 mn voir 30 tout dépend de votre four ELLE DOIT ETRE DORÉ A LA SORTIE DU FOUR
8) entre-temps, faire fondre le beurre
9) une fois sortie du four , versé l'eau de fleur d'oranger, me beurre fondu SUR TOUTE LA FOUGASSE et du sucre en poudre
10) repasser au four 5 - 10 mn
11) laisser refroidir et couper vos parts
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