MI BRIOCHE MI GÂTEAU À LA CRÈME FRAÎCHE ET EAU DE FLEUR D'OR
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Petit déjeunerGoûterDessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Pour 6 personnes
Hello ! vous connaissez cette gourmandise ? qui accompagne café, thé, chocolat au p'tit dèj comme au goûté ? et bien voici le mi brioche mi gâteau par ça texture à la crème fraîche et son goût d'eau de fleur d'oranger VOUS POUVEZ LA RÉALISER DANS VOTRE FOUR TRADITIONNEL IL FAUDRA ALORS À CE MOMENT-LÀ LE PRÉCHAUFFER À 180 DEGRÉS ET LAISSER CUIRE ENVIRON 20 25 MINUTES
Ingrédients :
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 40 gr de sucre roux
- 1 œuf
- 1 Càs d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 175 gr de farine
DÉCO :
- 1 jaune d'œuf
- sucre perlé
- 1 moule à cake de 20 cm
Préparation :
1) dans un saladier, mélanger la farine et la levure tamisée
2) ajouter la crème fraîche épaisse mélanger
3) le sucre
4) le sel mélanger
5) l'eau de fleur d'oranger mélanger
6) l'œuf ENTIER
7) beurré et fariné légèrement votre moule
8) versez-y la pâte puis badigeonner avec le jaune d'œuf
9) parcemer de sucre perlé
10) CUISSON : P6 À 180° POUR ENVIRON 30 - 35 mn
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