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Basboussa à La Noix De Coco
Par les_recettes_de_sandrine-bk
Goûter Dessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 25 min
Hello ! Pas d'idée de gourmandise pour accompagner votre café ou votre café ? voici une pâtisserie orientale à la noix de coco très moelleuse grâce au sirop que l'on verse sur le dessus
Ingrédients :
- 300 gr de semoule moyenne
- 150 gr de noix de coco
- 1 verre à thé de beurre fondu OU d'huile
- 1 + 1/2 sachets de levure chimique
- 20 cl (200 ml) de crème fraîche ÉPAISSE
- 100 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
DÉCO :
- noix de coco
SIROP
- 1 bol de sucre en poudre
- 1 + 1/2 bol d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 Càs d'eau de fleur d'oranger
Préparation :
1) préchauffer le four à 180°
2) dans un saladier, mélanger au batteur les oeufs, les sucres, la crème, la levure et l'huile OU le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux
3) verser la noix de coco
4) la semoule CONTINUER DE MÉLANGER AU BATTEUR ÉLECTRIQUE QUELQUES MN
5) beurré un moule OU chemisez- le de papier sulfurisé ET versez-y la pâte
6) enfourner pour environ 25 mn selon le four
7) une fois cuit sortez-le du four et laisser tiédir
8) verser des louches de sirop
9) parsemé de noix de coco
10) laisser refroidir avant de découper
SIROP
1) dans une casserole, verser tout les ingrédients
2) faire bouillir à petit feu quelques mn EN MÉLANGEANT BIEN
3) laisser quelques mn hors du feu
idéal pour le thé
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