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Basboussa à La Noix De Coco

Par les_recettes_de_sandrine-bk
https://cuisine.land/les-recettes-de-sandrine-bk/11972-recette-basboussa-a-la-noix-de-coco.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 25 min
Hello ! Pas d'idée de gourmandise pour accompagner votre café ou votre café ? voici une pâtisserie orientale à la noix de coco très moelleuse grâce au sirop que l'on verse sur le dessus
Basboussa à La Noix De Coco

Ingrédients :

- 300 gr de semoule moyenne

- 150 gr de noix de coco

- 1 verre à thé de beurre fondu OU d'huile

- 1 + 1/2 sachets de levure chimique

- 20 cl (200 ml) de crème fraîche ÉPAISSE

- 100 gr de sucre en poudre

- 2 oeufs

- 2 sachets de sucre vanillé

DÉCO :

- noix de coco

SIROP :

- 1 bol de sucre en poudre

- 1 + 1/2 bol d'eau

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 Càs d'eau de fleur d'oranger

Préparation :

1) préchauffer le four à 180° 2) dans un saladier, mélanger au batteur les oeufs, les sucres, la crème, la levure et l'huile OU le beurre fondu jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux 3) verser la noix de coco 4) la semoule CONTINUER DE MÉLANGER AU BATTEUR ÉLECTRIQUE QUELQUES MN 5) beurré un moule OU chemisez- le de papier sulfurisé ET versez-y la pâte 6) enfourner pour environ 25 mn selon le four 7) une fois cuit sortez-le du four et laisser tiédir 8) verser des louches de sirop 9) parsemé de noix de coco 10) laisser refroidir avant de découper

SIROP :

1) dans une casserole, verser tout les ingrédients 2) faire bouillir à petit feu quelques mn EN MÉLANGEANT BIEN 3) laisser quelques mn hors du feu
idéal pour le thé