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Poulet Au Boursin

Plat

Une très bonne recette de poulet au Boursin et crème fraîche un plat que mon fils adore

Ingrédients :

- 500 gr d'escalopes OU d'aiguillettes de poulet OU dinde

- 1 boîte de champignons

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

-,1 cube de bouillon de volaille OU de légumes

- 1 pot de Boursin " CUISINE "

- un peu de farine

- 20 cl ( 200 mm) de crème fraîche épaisse

- 25 cl ( 250 ml ) d'eau

,- sel

- poivre

Préparation :

1) si vous avez pris des escalopes couper les en lamelles 2) égoutter les champignons 3) dans une assiette creuse mettez vos morceaux de poulet et saupoudrer de farine bien mélanger 4) verser l'huile d'olive dans la cuve à la fin du préchauffage 5) faire dorer les morceaux de poulet environ 5 minutes de chaque côté ( les morceaux doivent être bien dorés ) 6) ajouter les champignons mélanger 7) le cube émietté 8) l'eau mélanger 9) cuisson rapide ( sous pression ) 35 mn 10) ajouter le Boursin 11) la crème mélanger 12) assaisonner

un plat qui fait le régal de toute la famille vous pouvez mettre du chorizo pour plus de gourmandise

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