Toast chaud jambon tomate Mozzarella
Ingrédients :
- 4 pain de mie
- 1 ou 2 tomates
- Mozzarella râpé ou en boule
- Herbe de Provence
- huile d'olive
- 1 tranche de jambon
Préparation :
Etape 1
Mettre les pain de mie dans un plat à gratin.
Etape 2
Couper en 4 la tranche de jambon, couper en morceau la tomate et ajouter la mozzarella.
Etape 3
Et pour finir ajouter un filet d'huile d'olive et un peu d'herbe de Provence.
Etape 4
Cuire les toasts pendant 10 min environ.
Astuce : Vous pouvez remplacer le jambon par du jambon de Bayonne.
Vous pouvez aussi remplacer la mozzarella par du chèvre, du fromage à raclette, du gruyère, de la tomme...
Accompagner d'une salade en vinaigrette un délice.
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