Tzatziki de Concombre.
Apero
🍽️ 4
💰 Bon marché
Difficulté :
Très facile
Préparation :
15 min
Repos :
2 min
Ingrédients :
- 1 concombre
- 2 yaourts Grecs
- 1 gousse d'ail
- menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel poivre
Préparation :
ETAPE 1
Eplucher et râper le concombre puis les égoutter dans une passoire (astuce saler le concombre pour le faire dégorger plus vite).
ETAPE 2
Dans un saladier, mettre les 2 yaourts Grecs, l'huile, le vinaigre, le poivre, et la gousse d'ail écrasée.
Couper en morceaux très fin la menthe et l'ajouter dans le saladier.
ETAPE 3
Essorer le concombre râpé et l'ajouter à la préparation.
Saler si nécessaire et mélanger.
ETAPE 4
Mettre au frais 2 heures.
Etaler le tzatziki sur du pain de mie.
🍽️ Se déguste :
Frais
🛎️ Conservation : Refrigérateur
Astuce : Vous pouvez mettre du pain de mie au grille-pain et étaler les de tzatziki.
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