flan au lait de coco
Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 1 h
Pour 8 personnes
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 1 boite de lait concentré sucré
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 1 boite de lait de coco (400 ml)
- zeste de citron, vanille, cannelle, zeste de citron vert non traité
- caramel liquide
Préparation :
1. Dans un bol, mélangez les œufs et les laits avec le zeste de citron au batteur.
2. Dans un moule à cake, versez le caramel liquide au fond en fine couche.
3. Versez le mélange dans le moule.
4. Faites cuire au four au bain-marie pendant une heure, thermostat 6/7 (180°C).
Laissez refroidir avant de mettre au frais et de servir. Bonne dégustation.
