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Les délices de Nat

simple et bon

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courgettes à la carbonara

Plat
courgettes à la carbonara
Regale :
4 personnes
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

2 kg de courgettes



450 g de lardons



40 cl de crème liquide



1 oignons



1 sachet de 70 g de gruyère ou plus si vous voulez



du sel cuisson courgette




Préparation :

  1. Faire cuire les courgettes avec le sel soit bouilli ou soit en  wok et réservez-les.
  2. Faire revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive puis les lardons et mélangez les 2 ,  versez la crème liquide laissez réduire.
  3. Une fois la sauce cuit ajoutez les courgettes mélangez et mettre le gruyère bien re-mélangez le tout et laisser fondre sur le gaz le gruyère  un peu et éteindre le feu .
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Nathalie33

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