cake lardons et gruyère
EntréePlat
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 50 min
Pour 6 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
150 g de lardons
2 oignons
70 g de gruyère rapé ou en dés
15 g de beurre
12 cl de lait
200 g de farine
1 sachet de levure
2 cuill à soupe d'huile aux choix
sel poivre
Préparation :
- Préchauffer le four a 180° C ou th 6.
- Chauffez le beurre dans une pôele. Faites-y revenir les oignons émincés 5 min. Ajoutez les lardons et continuer la cuisson 5 min et réservez.
- Tamisez la farine et la levure avec 1 pincée des sel dans un saladier. Ajoutez les oeufs , puis le lait tiédi , l'huile, le mélange oignons- lardons et le gruyère en dés ou rapé. Salez poivrez si besoin .
- Beurrez un moule à cake ou mini cake si vous voulez et versez la pâte dedans.
Faites une incision au couteau sur le dessus et cuire 35 min , jusqu'à que le cake soit cuit a coeur. - Dégustez tiède ou froid avec une salade. Bonne dégustation.
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