financiers
GoûterDessert
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Pour 6 personnes
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
50 g de poudre d'amande
50 g de farine
150 g de sucre
75 g de beurre
4 blancs d'oeuf
1/2 à café de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffe le four à 200°C ou th 6-7.
- Beurrer le moule à financiers ou moule à madeleines, si tu n'as pas de moule à financiers. Vous pouvez utiliser un moule en silicone le passer sous l'eau avant.
- Mélanger dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine fluide et la vanille.
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoutez-le au mélange précédent.
- Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-le à la pâte.
- Verser dans le moule et mettre au four 15 à 20 min. Démouler les financiers à la sortie du four et laissez refroidir.
- Bonne dégustation.
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