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Les délices de Nat

simple et bon

gateau chocolat 2 ingrédients

GoûterDessert
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 25 min
Pour 6 personnes
gateau chocolat 2 ingrédients
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

200g ou 250g de chocolat noir


4 oeufs


Préparation :

  1.  Faire fondre le chocolat dans une casserole à feux doux au bain-marie le mélange doit etre lisse. Rajouter les jaunes d'oeufs un par un et battre énergiquement au fouet. Réserver.
  2. Dans un saladier monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Ajouter une première cuillère au chocolat fondu et mélanger vigoureusement. Puis ajouter délicatement petit à petit les blancs d'oeuf à la première préparation.
  3. Chemisez avec du papier cuisson un moule haut ( petit et haut 20 cm maxi) car sinon le gateau sea plat. Mettez au four four 25 minutes th6 ou 180°C . Laissez refroidir. Bonne dégustation.

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Nathalie33

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