gateau chocolat 2 ingrédients

Name: gateau chocolat 2 ingrédients
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 part
Ingredients: 200g ou 250g de chocolat noir; 4 oeufs

GoûterDessert

Temps de préparation : 10 min

Temps cuisson : 25 min

Pour 6 personnes

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

200g ou 250g de chocolat noir

4 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat dans une casserole à feux doux au bain-marie le mélange doit etre lisse. Rajouter les jaunes d'oeufs un par un et battre énergiquement au fouet. Réserver.
Dans un saladier monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Ajouter une première cuillère au chocolat fondu et mélanger vigoureusement. Puis ajouter délicatement petit à petit les blancs d'oeuf à la première préparation.
Chemisez avec du papier cuisson un moule haut ( petit et haut 20 cm maxi) car sinon le gateau sea plat. Mettez au four four 25 minutes th6 ou 180°C . Laissez refroidir. Bonne dégustation.