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Les délices de Nat

simple et bon

mousse au chocolat

GoûterDessert
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 6 h
Pour 5 personnes
mousse au chocolat
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

25 g de sucre


25 g de beurre demi-sel


4 oeufs bien frais


150 g de chocolat noir à pâtisser (ou blanc, ou au lait...) Coupez le chocolat en morceaux, faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes


Préparation :

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf, battez les jaunes avec le sucre.
Ajoutez les jaunes et le sucre au chocolat fondu, mélangez et faites refroidir complètement.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation au chocolat.
Versez dans des ramequins et placez au frigo pendant 4h minimum ou une nuit.

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Nathalie33

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