MINI GATEAUX AUX AMANDES

Name: MINI GATEAUX AUX AMANDES
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g d'amandes en poudre; 60 g de sucre glace; 1 blanc d'oeuf; 13 amandes effilées

Par BREE Goûter Dessert Brunch

Temps de préparation : 10 min

Temps cuisson : 15 min

Temps repos : 20 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

100 g d'amandes en poudre

60 g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

13 amandes effilées

Préparation :

Mettre dans le bol du thermomix la poudre d'amandes, 50 g de sucre glace et mixer pendant 10 secondes.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le blanc d'oeuf et mixer de nouveau 10 secondes vit. 3
Réserver la préparation au réfrigérateur. 20 MN
Préchauffer le four à 180° C (TH. 6);
Former des petites boules de la taille d'une noix et roulez-les dans le sucre et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfoncer au centre une amande effilée.
Enfourner 15 mn.
Laisser refroidir avant de les manipuler et déguster

Tags : #thermomix