COULIS DE MÛRES
Par BREE
Dessert
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 1 kg de mûres
- 1 kg de sucre
Préparation :
- Verser dans une bassine à confitures les mûres et le sucre.
- Porter sur le feu : la chaleur fera "éclater" les fruits, ils donneront tout leur jus.
- Laisser donner quelques bouillons.
- Faire égoutter sur un tamis de crin ou à travers un linge.
- Mettre en bouteilles bien bouchées,et cachetées.
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