VELOUTé DE LEGUMES pommes de terre - haricots verts....

Name: VELOUTé DE LEGUMES pommes de terre - haricots verts....
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 part
Ingredients: 1 oignon; 3 pommes de terre 'taille moyenne"; 2 brins de poireaux; 100 g de haricots verts; 3 portions de fromage tartare; 100 ml de crème fraiche; 500 ml d'eau; cumin; sel / poivre; gruyère râpé (facultatif)

Par BREE Plat

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 10 min

Temps cuisson : 20 min

VELOUTé DE LEGUMES pommes de terre - haricots verts....

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 oignon

3 pommes de terre 'taille moyenne"

2 brins de poireaux

100 g de haricots verts

3 portions de fromage tartare

100 ml de crème fraiche

500 ml d'eau

cumin

sel / poivre

gruyère râpé (facultatif)

Préparation :

Mettre 500 g d'eau et l'oignon coupé en morceaux dans le bol du thermomix.
Mettre tous les ingrédients en morceaux dans le panier.
Programmez 20 mn / vit. 1 / varoma
A la sonnerie, versez les légumes du panier dans le bol. Mixez 1 mn
Ajouter la crème fraiche, le fromage tartare, le sel, le poivre et le cumin. Mixez 20 s
Au moment de la dégustation, ajouter du gruyère râpé (facultatif)

Tags : #thermomix