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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Pain à la poêle

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Très bon marché
Difficulté : Très facile

J'adore c' bon _ c' facile _ c 'rapide 

Pain à la poêle

Ingrédients :

* 11 grammes de levure de pain ou chimique


* 1 CC de sel


* 420 grammes de farine


* 2 CS d'huile d'olive


* 250 ml d'eau


Préparation :

1 - Dans le bol du robot mixeur, mélanger : 

  • la farine, 
  • la levure,
  • le sel

2 - Ajouter l'eau tiède et l'huile 

3 - Pétrir pour obtenir une pâte souple et non collante. 

Ajouter de la farine si besoin mais pas eu besoin ici 

4 - Partager la pâte en 8 patons identiques de préférence. 

En faire des boules puis les aplatir sur 1 cm 

5 - Faire chauffer une poêle. 

Quand elle est chaude, déposer les pâtons puis baisser le feu

6 - Laisser cuire 5 minutes, puis les retourner et laisser cuire de nouveau 5 minutes sur l'autre face. 

 

Les laisser refroidir sur une grille 

 

Se conserve très bien dans un sac isotherme

Les faire réchauffer un peu dans le grill pain c'est encore meilleur 

On change de pièce ?

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