Cuisses de poulet au curry COOKEO
Ingrédients :
* 250 grammes de champignons de Paris
* 2 cuisses de poulet
* 100 ml d'eau
* 3 CS de crème fraiche épaisse
* 1 cube de bouillon de volaille
* 2 CC de curry
* 50 grammes d'oignons
* 2 CS d'huile d'olive
Préparation :
1 - Emincer les oignons et les champignons
2 - Mettre le cookeo en mode dorer .
Faire revenir les oignons et les cuisses de poulet quelques minutes dans l'huile bien chaude.
3 - Ajouter :
- les champignons,
- l'eau,
- le cube émietté,
- le curry,
- saler et poivrer .
Mettre le cookeo en mode pression 20 minutes.
4 - Lorsque la cuisson est terminée, défaire un peu de jus s'il y'en a trop et en garder un petit peu.
Ajouter la crème fraîche, remuer et server chaud.
ACCOMPAGNEMENT : Riz basmati