Pain en cocotte ULTRA PRO tupperware

Par Stefyloulou60240
https://cuisine.land/le-tiroir-de-recettes-de-stefy-loulou/6057-recette-pain-en-cocotte-ultra-pro-tupperware.html

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Repos : 2 h

Ingrédients :

§ 500 grammes de farine
§ 32 cl d'eau tiède
§ 1 CS de sel
§ 20 grammes de levure

Préparation :

ETAPE 1 :

Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol de la machine à pain en mettant le liquide en 1er

Mettre programme PATE

ETAPE 2 :

Mettre la préparation dans la cocotte ultra pro après l'avoir recouverte d'un film de cuisson

Laisser monter dans le four froid environ 30 minutes

ETAPE 3 :

Scarifier la surface de la pâte avec une pointe de couteau

ETAPE 4 :

Fermer la cocotte avec son couvercle et enfourner à four froid puis allumer le à 240°

ETAPE 5 :

Faire cuire pendant 40 à 50 minutes

Si pas de ultra pro , mettre dans un moule a cake recouvert d un papier sulfurise. Le faire cuire 190 degres pendant 40 minutes environ.