Publié le 11/06/2018 à 11:41
Ratatouille maison au COOKEO
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 6 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Conservation : Un vrai délice, les légumes sont hyper fondants en bouche
Ingrédients :
§ 2 tomates
§ 2 petites aubergines
§ 1 ou 2 courgettes
§ 1 oignon
§ 1 poivron jaune
§ 1 gousse d'ail
§ herbes de provence, thym, laurier
§ sel et poivre
Préparation :
ETAPE 1 :
Dans la cuve du cookéo, faire revenir l'oignon, l'ail dans un peu d'huile d'olive en mode dorer
ETAPE 2 :
Ajouter ensuite les courgettes, les aubergines et le poivron coupés en morceaux
Les faire dorer 2 minutes
ETAPE 3 :
Ajouter alors les tomates coupées en morceaux, les herbes, sel et poivre
ETAPE 4 :
Fermer le cookéo et lancer le mode cuisson sous pression pour 6 minutes
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