coupez tous vos légumes en cubes grossiers ,l'oignon en lamelles ,la coriandre et l'ail ciselé...........faire tout revenir dans une sauteuse dans un filet d'huile ,remuez et baissez le feu,salez , poivrez , couvrir et laissez mijoter 5 mns , puis ajoutez le lait de coco,remuez et laissez encore 5 mns ............2 mns avant de servir ajoutez les crevettes décortiquées et voilà c'est prêt ........... bon appétit