Cheesecake framboises,citron

Broyés les petits beurre et les mélanger avec le beurre mou,et aplatir dans le moule à charnière. 

Mettre au frais.

Monter au fouet le fromage et tout en fouettant mettre la crème, puis le sucre glace,la cannelle,et finir par les Zeste et le jus de citron.

Sortir  le biscuit du frais mettre un peu de la préparation et déposer dessus les framboises recouvrir avec le reste de la préparation et laisser prendre au frais pour au moins 5 heures.

Dessercler et décorer.