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tartelettes amandines

Desserttartelette
tartelettes amandines

Ingrédients :

pâte


100 g beurre mou


100 g sucre


1 œuf


200 g farine



crème


125 g beurre mou


125 g sucre


2 oeufs


125 g poudre amande


1 càs rhum


50 g amandes effilés


Préparation :

Préparer la pâte: mélanger le beurre ramolli avec le sucre puis ajouter l’œuf.

Incorporer la farine, il ne faut pas trop la travailler, la filmer et mettre pour 30 minutes au frigo.

Préparer la crème: mélanger à la spatule,le beurre mou avec le sucre puis incorporer l’œuf, la poudre amandes et le rhum.

Étaler la pâte puis mettre la crème puis les amandes effilés, cuire 20 minutes à 180°.

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