Ingrédients :

3 oeufs

25 cl lait

25 cl d'huile

250 g sucre

500 g farine

1 cuil levure

1 zeste de citron

Publié le 04/05/2016 à 10:32

Magdalenas(madeleine Espagnol)

petits gateaux

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les madeleine Espagnols ne se font pas dans les moules à madeleines, mais dans des caissettes.

Préparation :

Battre les oeufs au fouet et ajouter le lait,huile, le sucre.

Fouetter vivement.

Incorporer la farine,la levure et le zeste de citron.

Mettre en caissettes et cuire 30 minutes à 180°.

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