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Donuts

Goûterpetits gateaux
Donuts

Ingrédients :

250 g lait


Levure


60 g beurre


Vanille


60 g sucre


2 oeufs


500 g farine



200 g sucre glace


Citron


Colorant



Chocolat


Préparation :

Mettre le lait avec la levure et le beurre coupés 4 min 30 sec/40 degré / vit 2.

Ajouter vanille, sucre,oeufs,1/4 cuillère de sel,farine.

Pétrir 5 min.

Transvaser dans un récipient et laisser lever 1h30.

Dégager faire des donuts puis réserver sous un torchon  pendant 30 minutes.

Faire chauffer de l huile et plongée les donuts.  Faire cuire des 2 côtés.  C est près quand c est dorée. Laisser égoutter sur une grille. 

Décorée ce l on votre goût. 

Moi  au chocolat sur les uns et sucre glace avec citron et colorant sur les autres.

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