Charlotte aux fraises facile

Mettre dans un bol de l eau, tremper les boudoirs face lisse et disposer dans un moule .

La face lisse à l intérieur du moule.

Mettre les boudoirs au fond et au tour.

Fouetté la crème avec le mascarpone et le sucre glace.

Mettre un peu de crème et couper des fraises dessus. 

Recouvrir de biscuits imbibés. Fermer, laisser prendre au moins 4 heures.