Sauce béchamel maison RAPIDE
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
50 cl de lait
40 g de beurre
4 CS de farine
sel & poivre
Préparation :
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien
Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants
Verser le lait sur le mélange farine / beurre en fouettant.
Assaisonner.
Remettre le tout au micro ondes 1 minutes
Bien fouetter
C'est prêt
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